01 февраля 2019 г. Организация питания в Архиповском детском саду «Жемчужинка»

Подробности

Опубликовано 04.02.2019 07:11

В ДОУ детский сад воспитываются дети от 2 до 7 лет, которые получают в учреждении 95-98% нормированной калорийности рациона питания. Организация сбалансированного питания для нас представляет собой задачу большой социальной значимости. На сегодняшний день проводятся ежемесячные расчеты потребления продуктов питания в целом по детскому саду и на одного ребенка, а также расхода денежных средств на обеспечение такого потребления.

При разработке меню предусмотрено следующее:

• максимально разнообразить рацион (котлеты, вареники, пельмени, рыба тушеная);
• преобладание салатов из овощей;
• выпечка;
• используется ежедневно молоко, творог. Г. А. Чижикова, заведующий детским садом «Жемчужинка»